탑21타임즈 : 2019년 봉화군 상반기 남성요리교실 수료식 개최
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2019년05월17일 09시52분  
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2019년 봉화군 상반기 남성요리교실 수료식 개최

봉화군은 5월 15일(수) 저녁 7시 여성문화회관에서 2019년 상반기 남성요리교실 수료식을 가졌다.

남성요리교실은 지난 3월 13일부터 5월 15일까지 여성문화회관 조리실에서 운영하였다.

이홍님 강사의 지도로 생활 요리 이론 및 실습을 전개하였으며, 수료 대상자는 15명으로, 남성 참가자들을 대상으로 10회에 걸쳐 간장찜닭, 월남쌈, 쌀국수, 오코노미야끼, 오리갈비 등 세계 생활요리 중심으로 20여 가지의 다양한 요리실습을 가졌다.

특히 이번 수업은 베트남타운 조성사업 추진과 맞물려 글로벌 시대에 베트남 요리 등 세계 요리에 도전하고 다문화를 이해하는 계기가 되었다.

이번 수업을 마친 수강생(봉화읍 김영준)은 처음에는 요리가 서툴렀는데 수업 후 가족을 위해 요리를 하며 즐거운 시간을 가질 수 있었다.,고 소감을 밝혔다.

봉화군에서는 2017년부터 상․하반기에 걸쳐 90명이 남성 요리교실을 수료했으며, 올해 하반기에도 남성요리교실을 운영할 계획이다.
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편집국 (top21times.com) 기자 
 
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