2021.01.27 (수)

  • 구름조금속초2.3℃
  • 구름많음2.3℃
  • 구름많음철원0.8℃
  • 구름많음동두천2.1℃
  • 구름조금파주0.1℃
  • 구름많음대관령-1.2℃
  • 구름많음백령도0.9℃
  • 구름많음북강릉1.8℃
  • 구름많음강릉3.5℃
  • 구름많음동해4.1℃
  • 구름많음서울2.6℃
  • 구름많음인천1.5℃
  • 구름많음원주3.0℃
  • 맑음울릉도1.8℃
  • 구름많음수원0.9℃
  • 구름많음영월3.3℃
  • 구름많음충주1.1℃
  • 구름많음서산0.8℃
  • 구름조금울진3.0℃
  • 구름조금청주3.2℃
  • 구름많음대전3.7℃
  • 흐림추풍령2.4℃
  • 구름많음안동4.5℃
  • 흐림상주3.3℃
  • 구름많음포항6.7℃
  • 구름많음군산4.1℃
  • 구름많음대구7.1℃
  • 흐림전주4.5℃
  • 구름많음울산6.4℃
  • 흐림창원6.1℃
  • 흐림광주5.5℃
  • 흐림부산7.5℃
  • 구름많음통영7.4℃
  • 구름조금목포3.5℃
  • 구름많음여수7.0℃
  • 구름조금흑산도4.5℃
  • 구름많음완도5.9℃
  • 흐림고창2.7℃
  • 구름많음순천4.6℃
  • 구름많음홍성(예)0.6℃
  • 구름많음제주7.4℃
  • 구름조금고산6.7℃
  • 구름조금성산4.9℃
  • 구름많음서귀포9.0℃
  • 흐림진주5.5℃
  • 구름많음강화1.3℃
  • 구름조금양평3.8℃
  • 구름많음이천3.2℃
  • 구름많음인제0.5℃
  • 구름많음홍천2.1℃
  • 구름많음태백0.0℃
  • 구름많음정선군1.4℃
  • 구름많음제천0.3℃
  • 구름많음보은1.2℃
  • 구름많음천안1.7℃
  • 구름많음보령2.1℃
  • 구름많음부여2.3℃
  • 구름많음금산2.7℃
  • 구름많음3.0℃
  • 구름많음부안3.6℃
  • 흐림임실3.9℃
  • 흐림정읍2.5℃
  • 흐림남원5.0℃
  • 흐림장수0.7℃
  • 흐림고창군3.2℃
  • 흐림영광군2.5℃
  • 흐림김해시7.3℃
  • 흐림순창군5.3℃
  • 흐림북창원8.4℃
  • 흐림양산시8.1℃
  • 구름조금보성군6.1℃
  • 구름많음강진군5.3℃
  • 구름많음장흥4.3℃
  • 구름많음해남3.5℃
  • 구름많음고흥3.5℃
  • 흐림의령군5.4℃
  • 흐림함양군3.9℃
  • 구름많음광양시7.0℃
  • 구름많음진도군4.0℃
  • 구름많음봉화-1.0℃
  • 구름많음영주3.4℃
  • 구름조금문경2.7℃
  • 구름많음청송군1.3℃
  • 구름많음영덕3.9℃
  • 구름많음의성1.7℃
  • 흐림구미4.8℃
  • 흐림영천5.4℃
  • 구름많음경주시4.5℃
  • 흐림거창5.0℃
  • 흐림합천5.9℃
  • 구름많음밀양6.1℃
  • 흐림산청6.5℃
  • 구름많음거제5.6℃
  • 구름많음남해5.5℃
2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL 개최
  • 해당된 기사를 공유합니다

2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL 개최

 

[크기변환]은어요리페스티벌 (2).JPG

봉화군(군수 엄태항)822() 12시 서울특별시 강남구 소재의 류니끄 레스토랑에서‘2020 봉화은어 요리 페스티벌 In SEOUL’을 개최하였다.

 

 이날 행사에는 엄태항 봉화군수, 박형수 국회의원(영주·영양·봉화·울진), 권영준 봉화군의회 의장, 여행음식 관련 중앙지 기자 및 관계자 등 30여 명이 참석한 가운데 류태환 셰프가 봉화 농특산물을 활용하여 다양한 은어요리를 선보였다.

 

 이번 행사는 310만명 정도의 온라인 접속자 조회수를 기록한 제22회 봉화은어축제의 관심과 열기를 이어나가는 동시에 은어요리의 대중성 및 고급화에 앞장서는 계기를 만들었으며 아울러 수도권을 비롯한 전국에 봉화은어축제와 은어의 브랜드 가치를 한층 높인 시간이 되었다.

 

 또한 행사에 선보인 요리의 식재료를 송이, 능이, 한약우, 재산수박, 봉화 선주 등 특산물로 사용하여 오염되지 않은 청정 봉화 농특산물의 이미지를 대외에 널리 알렸고 지역 특산물 및 관내 유명 명소 취재를 위해 여행음식 관련 기자 및 전문가들이 참여함으로써 고품격 축제와 관광의 도시 봉화군을 홍보하는 장이 되었다. 

 

 엄태항 봉화군수는이번 행사를 계기로 관내 주요 특산물인 은어, 송이, 한약우 등을 활용하여 봉화군만의 이색적이고 트렌디한 요리를 전국에 알리는 계기가 되었고 향후 송이축제와 연계하여 향토성과 대중성을 겸비한 음식 개발과 보급에 지속적으로 노력하겠다고 참가 소감을 밝혔다.









모바일 버전으로 보기